「友善石虎農作」標章農友

新石咖啡園於2016年開始種植，以自然農法種植有機咖啡為訴求 ，堅持使用有機農業商品化資材， 並「提供新鮮、優質的咖啡，以保障消費者喝的安心」為目的， 您的支持是我們最大的鼓勵

橘Sir’S 位於台中新社，傳承自爺爺有兩百顆橘子樹的橘子園，以無肥料無農藥的栽培方式邁入第九年，位於山谷中與森林共生的農場，相信人類無法控制自然這個系統的複雜性，只能跟自然合作共生順應，而自然本事具足。所以橘Sir‘S農場果實風味都是零添加的野蠻原味！無法用甜或是酸來當作好吃的標準！只能說就是有生命力的自然風味！為日照環境-位置土壤草相都不同！每一顆味道都不一樣就跟人一樣！因為複雜而豐富，因為共生而有生命。你支持的是一個生態系統與守護者，而不只是一顆水果。

告別科技業，返鄉和父親整修清水坍塌老三合院，將爺爺留下的田地以友善環境的方式種植良質香米和蘆筍，期待家人和朋友都能享用安心食材。
從設立中部海線首支友善猛禽棲架開始，我們觀測到了黑翅鳶、彩鷸、台灣冠八哥、大冠鷲和黑眉錦蛇...，生物多樣性回來了，位於大甲溪南岸的我們，觀察過程中也不斷的翻找文獻和調查資料，發現石虎的蹤跡離我們田區並不遠，果然石虎協會在2019年至2023年間傳來了好消息，在河岸拍到至少有兩隻的紀錄，也讓我們更加希望能維護好環境，讓棲地能夠得到擴展與延伸，一起為珍稀生物加油！
除了生產與生態農業外，生活農業也是我們著重發展的食農教育項目，傳承在地文史，如清雍正年間建立的五福圳灌溉渠，與我家息息相關的清道光大甲溪官義渡，由於爺爺的外公是當時的主筏，阿祖又是末代筏夫，所以我家的口述歷史相對完整，還有日領時期甲南驛的鐵道建設(現為台中港車站)；農業文物也是我們的重點項目，如早期的雨衣-簑衣、碾米神器的土礱、篩選神器的風鼓...均有收藏；當然還有輕鬆休閒的五福圳自行車道，能夠騎乘單車，一覽清水五福圳沿線農村風情，歡迎您有機會蒞臨清水、走訪客庄喔！

因喜愛大自然而進入森林志工服務，有感生態環境的重要、及土壤是所有動植物、昆蟲、微生物、果樹和人類健康息息相關，希望能藉由耕種過程兼顧全球所關注的氣候暖化問題，提升凈零減碳。
全園使用園內的雜草、蔬果皮製成酵素，採堆肥為主、液肥為輔的有機耕種，對土壤環境友善、永續經營，全年無農藥耕作，完全以人工除草及病蟲害防治！

從小在林野間奔跑的我，像當年爺爺帶著我一樣，走在這片森林裡；望著那個遠去的背影。
期望所有的朋友都能在某個時期；在這裡，擁抱著那純淨的心靈。
林下段木香菇的生產，讓這片森林從造林製材的歷史回歸給自然，
讓伴著我們的山，成為一座野生動物的花果山~而我們在山下守護著牠們。